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威士忌全書
由積木文化出版社所出版的這本--威士忌全書。是值得想對威士忌深入研究的人一定要買一本放在家中的工具書。這本由知名品酒專家Michael Jackson所撰寫的書，英文版在幾年前就出版了，中文版由姚和成兄耗費將近兩年的時間，將它翻譯完成。出版時正逢Michael Jackson去世，也正是為這位威士忌界的一代巨擘致上最崇高的敬意。
這本書的知識豐富，除了完整介紹了每一家蘇格蘭的威士忌酒廠，對於威士忌的專業知識有深入的剖析，把不同的蒸餾器也做了完整性的介紹，最棒的是寬闊的胸懷，Michael並不把威士忌三個字侷限在蘇格蘭，對於美國，愛爾蘭，加拿大，對於這兩年在國際上備受矚目的日本威士忌，還有一些歐洲，澳洲，及亞洲的新興威士忌產區，都儘可能的做了詳盡的介紹，幫讀者做了最好的威士忌導覽。
過去人們的觀念，威士忌與餐點的搭配並不盛行(當然不是指台灣人不管甚麼酒上桌，都一樣狂喝猛灌)，在美食當前對餐酒的選擇，多半會以葡萄酒為主，Michael找了美食專家--瑪婷 娜特，讓威士忌搭餐，讓威士忌入菜，並幫大家建立選擇威士忌來搭餐的基本判定觀念，讓美酒不只唱獨角戲，還可以與食物共舞。
這本書的中文化，真是威士忌愛好者的一大幸事，透過對這本書的閱讀，會讓人更深愛威士忌的世界。
本書的翻譯者姚和成(Kingfisher)是一個值得介紹的人，幾年前他不經意的接觸了威士忌，就瘋狂的掉進了她的美好之中，在國內他與一些同好組成一個台灣單一麥芽威士忌研究社，並就任理事長，對於在業餘之際推廣威士忌文化不遺餘力，也加入國際威士忌愛好者的交流，成為"麥芽狂人俱樂部"(Malt Maniacs)的一員，更經由知名品酒專家Charles MacLean推薦，而成為蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich)，所以姚兄並不只是個翻譯者，他還是真正威士忌的愛好者，所以翻譯出來的內容不會像一般的翻譯者一樣，多有觀念上的謬誤，更重要的是，在字裡行間之中，可以感受的到他對威士忌的熱愛，潛藏在文字中的熱情，會感染到讀者的心裡。
剛開始對威士忌接觸的人，不知道從何下手，這本書一定要先買起來，不然以台灣的出版市場來看，當過了一陣子，你可以品味這本書的內容時，它可能已經絕版了，要找可能就不太容易了。
已經喝了一陣子威士忌的人，這本書正是帶你進入威士忌歷史及本質內涵的壯遊，熟讀它，可以增加你一甲子的功力。
自認為老饕級的人，這本書是非買不可，它是對Michael Jackson的悼念，它也是你藏酒的指南。
如果您是專家級的人，這本書更是要買，其它看過這本書的人，獲得了知識，拿來問你問題，你回答不出來，那就顯得尷尬了。
趁這本書剛出版沒多久，還熱著，趕快去書局將它帶回家收藏吧。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 很難買的到吧，一出版就被秒殺，要等很久的。
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