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酥皮濃湯外帶，酥皮竟放塑膠蓋上!
民視 (2014-08-31 14:55) （民視新聞 葉興凱 新竹報導）放大圖
新竹有民眾投訴，他到餐廳外帶酥皮濃湯，回家後準備享用時，卻發現酥皮的底下是蓋了一層塑膠蓋，民眾擔心會把塑化劑吃下肚，質疑餐廳這樣的的酥皮濃湯可以吃嗎?
甚至將照片PO上網，不過餐廳出面喊冤。外帶酥皮濃湯，準備大快朵頤，拿起湯匙戳下去，下面的不是濃湯，竟然是塑膠蓋。
新竹有位民眾投訴，他到餐廳外帶酥皮濃湯，回家一看，發現酥皮竟然放在塑膠蓋上，民眾傻眼，將照片PO上網，第一時間，被點名業者出面喊冤。
業者澄清，為了保持酥皮酥脆口感，才蓋上塑膠蓋，不讓酥皮與濃湯接觸，並非直接整個外帶碗放進烤箱烘烤，但從烤箱拿出的酥皮，經過200度的烘烤，就算已經稍微冷卻，耐熱130度的塑膠蓋，能保證沒有塑化劑嗎?
同樣是餐飲業者看了也說，很誇張。來看看製作的過程，在陶瓷碗中裝入濃湯，蓋上酥皮，放進烤箱，等到酥皮金黃蓬鬆，便可出爐，一般外帶方式，應該是將酥皮與濃湯分開放，而被投訴的店家，卻不是這樣處理，難怪引來爭議不斷。
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