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樓主: Kao2133423
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[聊天]吃魚有魚刺怎吃法?[複製鏈接]

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發表於 2016-4-13 01:15 PM|只看該作者
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用舌頭去挑 特別是虱目魚 你咬下去後 舌頭輕壓  慢慢的刺就出來了
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發表於 2016-4-13 01:25 PM|只看該作者
就不吃了,我會選沒有刺的魚吃不吃
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wing2066 該用戶已被刪除
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發表於 2016-4-13 01:31 PM|只看該作者
我都吃生魚片 沒有魚刺 簡單一點 我也不喜歡吃有魚刺的魚

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發表於 2016-4-13 02:00 PM|只看該作者
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要看是什麼魚,或是用什麼手法去烹調這條魚。

大部份的魚都可以在入口前就先把魚刺挑出來,而且不難,魚刺就是骨頭,生長的部位是有規律的,﹝虱目魚也是有規律的,只是刺細又白,非專業人士,不知道刺的規律﹞,所以把刺或是魚骨移開,就可以放心大口吃魚肉。

如果是炸的魚,我會看炸的程度來決定吃法,有一陣子常吃到炸得很酥的秋刀魚,我都是從頭開始直接吃,整尾連肉帶骨地吃掉,還有,有一些海鮮餐廳會有一道酥炸魚鰭,我也一樣是連肉帶骨吃。
...
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發表於 2016-4-13 08:55 PM|只看該作者
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你放進嘴巴裡還不是要挑出來




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發表於 2016-4-14 12:33 AM|只看該作者
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樓主可以學學日本人的吃魚方式,把魚放在盤子上,正面用筷子把魚肉整片刮下來,再翻面,再用筷子同樣方法刮下來,會剩下連身的魚骨頭,把他放在另一個盤子,接下來再用筷子夾取,剛剛取下的魚肉,大小自己夾,一小口一小口的吃,比較容易挑出魚刺,雖然吃的時間較久,但是也不用怕被魚刺噎到,適用於肉魚、秋刀魚、鱸魚、鹹魚等魚種吃的方法,以上是我提供的方法純粹參考用...
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[格言]對人誠懇,做事負責,多結善緣,自然自然多得人的幫助,淡泊名利,隨遇而安,不做非份之想,必少許失意之苦。
[格言]人生是經驗的累積,不論遭遇任何不幸,都應該堅忍不屈繼續努力向前邁進。
[格言]人生就像一張單程車票,走過了就永遠回不了頭,要趕快學習遺忘過去的回憶,人的一生還有很多使命和責任要去勇敢的面對和完成,不要常活在以往痛苦回憶中,因人的黃金歲月有限,想想.......望你我共勉之。
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發表於 2016-4-14 07:15 PM|只看該作者
先上網查該魚類的骨架  了解一番後 剖解一次後  就知道該從哪下手了(誤
一般人都小口小口吃  我的話也是小口小口吃
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  小學生(200/1000)

暗夜澄影

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發表於 2016-4-15 09:48 AM|只看該作者
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吃魚時我都會吃很慢
主要是在分解魚把肉跟骨頭分開
所以再吃魚時會變的很有耐性
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發表於 2016-4-18 10:49 PM|只看該作者
都是把魚肉分成小塊挑出魚刺後才會吃 以免魚刺卡在喉嚨很不舒服
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發表於 2016-4-19 12:59 PM|只看該作者
只要不是土魠魚那種刺不整齊的就可以很輕鬆的挑掉一整片 挑完就享受魚的美味拉




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發表於 2016-4-19 11:53 PM|只看該作者
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先去除魚刺
免得卡喉嚨
又要去看醫生
吞飯什麼的
也太危險了
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發表於 2016-4-20 12:45 AM|只看該作者
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先挑了再吃吧
這樣比較方便吃啊

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發表於 2016-4-20 12:49 AM|只看該作者
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叫男朋友把魚刺都拔掉
再開始吃

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發表於 2016-4-20 04:29 PM|只看該作者

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發表於 2016-4-21 11:22 PM|只看該作者
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先把魚刺用出來 再吃可以比較快




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