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[求助] 慢慢漸入佳境的手作吐司[複製鏈接]

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發表於 2018-12-9 04:19 PM|顯示全部樓層
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由於大兒子很喜歡吃吐司,母愛噴發的我決定學著自己動手做,
第一次做的成品好看......

但吃起來超像發糕,超難吃
老公翻出了以前大姑常用的麵包機,
試做第一次蠻成功的,
但不知道為何第二次卻縮小&口感不佳。
所以我又嘗試了第二次的手作吐司!


這次真的卯足全力甩打麵糰,
...
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發表於 2018-12-13 11:05 PM|顯示全部樓層
leoleoleoleo555 發表於 2018-12-13 03:13 PM
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看起來非常好吃
想吃∼∼∼∼∼∼

沒有啦......還沒抓到好吃的技巧.....
前天做了第四次,
除了奶油以外的材料全部攪拌後甩打約5分鐘再加入奶油,
...
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ucckevin 該用戶已被刪除
發表於 2018-12-13 11:26 PM|顯示全部樓層
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the toast is very nice and yummy. I also want to make it
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x5235x 該用戶已被刪除
發表於 2018-12-14 11:04 AM|顯示全部樓層
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做得很漂亮欸!!當媽媽真的不簡單
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發表於 2018-12-15 12:15 PM|顯示全部樓層
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做得很漂亮阿 不管好不好吃 但是 他已經看起來非常有賣相了




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發表於 2018-12-20 04:48 PM|顯示全部樓層
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覺得做得很漂亮耶,很有外面販賣吐司的樣子~
是說口感不好嗎?請問你說打不出薄膜是甚麼呢?
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發表於 2020-3-4 02:31 PM|顯示全部樓層
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媽媽真的好偉大小孩愛吃什麼媽媽都會去學感動
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發表於 2020-3-14 12:36 AM|顯示全部樓層
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發表於 2020-3-14 11:07 AM|顯示全部樓層
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讚!!!!!!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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發表於 2020-3-24 02:18 PM|顯示全部樓層
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看起來很有樣子,自己做的最心安啊,母愛真偉大




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發表於 2020-3-24 03:38 PM|顯示全部樓層
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home make baking is much healthy than purchase from outside.

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彥尋芬妃

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發表於 2020-3-26 01:36 PM|顯示全部樓層
感覺非常厲害,我自己做吐司都很失敗,不論口感或是長相都很差
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發表於 2020-4-2 12:50 PM|顯示全部樓層
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看起來很好看很可口{:31:}
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發表於 2020-4-4 12:17 PM|顯示全部樓層
要出薄膜不一定要用甩打的方式,
建議不斷的推壓、摺疊麵團就可以了,
只是次數要夠多,一定可以出現薄膜,
然後不一定要在桌面,放在鋼盆中揉會比較省力。
不過手作的不但不如機器輕鬆快速,
而且真的很累人,費時又費力,
如果想長期的自製吐司,
還是買台小型的攪拌機吧。
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次

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發表於 2020-11-16 02:25 AM|顯示全部樓層
看起來就是用心烘培的麵包
會越做越好的喔!




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