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[討論]用parafilm來封酒的瓶口[複製鏈接]

紅十字

小學生(200/1000)

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電梯直達

樓主

發表於 2020-3-1 11:50 PM|只看該作者|倒序瀏覽

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用parafilm來封酒的瓶口到底好不好呢?
有人說鐵蓋與鋁蓋不需要
因為只要在旋緊一點就好
這我認同
但像是威士忌或白蘭地的
一般都是軟木塞的是否合適呢?
但也聽人說用parafilm來封酒的瓶口的話
用在鐵蓋或鋁蓋上
久了之後會造成生鏽
不是用在鐵蓋或鋁蓋上的
聽說會變斷頭酒
這是真的嗎?
歡迎各位大大一起討論
...

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orias

小學生(200/1000)

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頭香

發表於 2020-3-11 12:36 PM|只看該作者

若有安裝色情守門員，可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

沒用過這東西，但軟木塞會變成斷頭通常是因為直著擺太久而讓軟木塞過於乾燥而斷裂。
只要老酒在開瓶前讓瓶身躺著一陣子就可以了。

如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題，請按重新整理一次，並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

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紅十字

小學生(200/1000)

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3樓

發表於 2020-3-15 07:27 AM|只看該作者

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orias 發表於 2020-3-11 12:36 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先註冊或登入會員

沒用過這東西，但軟木塞會變成斷頭通常是因為直著擺太久而讓軟木塞過於乾燥而斷裂。
只要老酒在開瓶前讓瓶 ...

最近上YouTube看一些影片
...

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taipeilive

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taipeilive

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4樓

發表於 2020-3-17 01:30 AM|只看該作者

伊莉影片

封口和軟木塞脆化是兩件事情
封口是因為防止酒精從軟木塞的縫隙中緩慢揮發、喪失，
影響到酒的風味，盡可能讓酒保持原本的味道和強度
但是也有人喜歡喝老酒，或說酒放久了會越來越順口的說法，
其實就是因為酒精濃度變淡了，而產生的變化。
因為酒類裝進玻璃瓶之後，理論上就不會再產生變化了。
和裝在木桶陳年的概念是不同的。
...

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