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[原創] 舊金山的日式米其林 Omakase[複製鏈接]

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發表於 2020-4-4 04:47 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 michellemarglo5 於 2020-4-4 04:48 AM 編輯

這家位於舊金山的米其林一星日式料理 Omakase,開幕於 2015 年,並在 2016 年開始至今每年都榮獲米其林一星的殊榮。Omakase 意思即為廚師發辦,由主廚決定用餐的菜單,大部分的菜色為生魚片、握壽司以及精選前菜熟食等各種日本料理,以最新鮮的食材呈現在客人面前,價格也相對比較高。...
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發表於 2020-4-6 11:12 AM|顯示全部樓層
想請問一下版主是親自去品嘗的嗎?如果可以的話是否可以分享一下料理的具體說明呢!! 最後的甜品是酒釀做的嗎還是甚麼呢?因為自己也是喜歡到處品嘗美食的人所以再麻煩了謝謝!!!

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發表於 2020-4-7 04:33 AM|顯示全部樓層
juutry 發表於 2020-4-6 11:12 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

想請問一下版主是親自去品嘗的嗎?如果可以的話是否可以分享一下料理的具體說明呢!! 最後的甜品是酒釀做的嗎 ...

對~ 我是三月初的時候親自去品嘗的喔~ 我在痞客邦有寫詳細的食記,有興趣的話可以搜尋 "[美食] 舊金山米其林一星日式廚師發辦料理。Omakase" 有詳細的紀錄唷~...
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發表於 2020-4-9 09:35 PM|顯示全部樓層
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看起來好特別喔,我一直很想要去摘星,但是不知道有生之年有沒有機會前往

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發表於 2020-4-10 04:21 AM|顯示全部樓層
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bb121472 發表於 2020-4-9 09:35 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來好特別喔,我一直很想要去摘星,但是不知道有生之年有沒有機會前往 ...

等疫情結束之後有機會可以來舊金山玩,這裡的餐廳選擇很多,米其林一星到三星的都有,也有各種不同料理類型,從日式韓式、到美式法式、或是東南亞地中海料理也都有...
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