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(中央社記者陳偉婷台北28日電)9月15日是中秋節,不少民眾已開始選購月餅。專家說,一般月餅常高油、高糖,不益健康,最好選天然食材入餅,且搭柚子、柿子、葡萄、火龍果吃最好。
衛生福利部國民健康署上午在台北車站舉辦健康烘焙創意月餅記者會,入選的各家業者產品減油脂及減糖,並使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材,營養價值高也結合在地特色。 ... |